Dans le but de valoriser la richesse culturelle de la région de la Mé à travers une mise en avant des mets emblématiques du peuple Akyé dont le Biékosseu, un évènement dénommé ‘’Le Biékosseu Brunch Festival’’ est prévu pour le 2 décembre prochain à l’Espace Jardin de Rêve de la Riviera M’Badon, dans la commune de Cocody.
L’annonce de la première édition de cet évènement a été faite lors d’une conférence de presse organisée le vendredi 3 novembre 2023 à l’Espace Latrille Event, situé à Cocody-Angré. Avec pour thème : « La culture Akyé, facteur de développement du tourisme en Côte d’Ivoire », Le Biékosseu Brunch Festival’’ reflète, selon les organisateurs, la volonté du peuple Akyé de faire découvrir et apprécier sa cuisine traditionnelle dans la dynamique de contribuer au développement du tourisme local.
« Le Biékosseu Brunch Festival, est une opportunité qui permet de partager le trésor culinaire régional avec un public plus large et contribuer à la préservation et à la célébration de la riche culture Akyé. Notamment le Biékosseu, un plat typiquement Akyé apprécié et consommé dans toute la Côte d’Ivoire.
L’événement gastronomique promet d’être un voyage sensoriel inoubliable au cœur des saveurs authentiques de la Côte d’Ivoire », a rassuré Laurelle Assi, la commissaire générale du Biékosseu Brunch Festival. A l’en croire, plus de 500 gourmets sont attendus pour une dégustation de sauce pimentée accompagnée de poissons frais. Une ambiance musicale conduite par des Dj, des artistes locaux est inscrite au programme. Il y aura également des tirages au sort qui permettront aux festivaliers de remporter des lots et un défilé.
Perez Épée