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Le Conseil coton anacarde karité (CCAK) a officiellement lancé, ce vendredi 26 juin 2026, la 5ᵉ édition du Salon international des équipements et des technologies de transformation de l’anacarde (SIETTA), prévue du 12 au 14 novembre 2026 au Palais de la Culture d’Abidjan-Treichville.
Placée sous le thème « La transformation de l’anacarde : au-delà de l’amande », cette édition 2026 traduit l’ambition de la Côte d’Ivoire de franchir une nouvelle étape dans la valorisation industrielle du cajou. Premier producteur mondial de noix brutes, le pays entend désormais exploiter l’ensemble des composantes du fruit et ne plus se limiter à la seule amande.
« La Côte d’Ivoire ne veut plus seulement transformer l’amande, mais valoriser également la coque et la pomme de cajou », a déclaré le directeur général du CCAK, Berté Mamadou, lors de la cérémonie de lancement.
Selon lui, cette orientation ouvre des perspectives économiques considérables. Le pays disposerait chaque année de plus de 500 000 tonnes de coques et de plus de 8 millions de tonnes de pommes de cajou, des ressources encore largement sous-exploitées.
« Il nous faut développer de nouveaux segments d’activités dictés par l’émergence de nouveaux marchés afin de progresser vers une véritable économie circulaire du cajou »
À travers cette stratégie, le Conseil coton anacarde karité ambitionne de diversifier les sources de revenus de la filière, de renforcer sa résilience face aux fluctuations du marché international et de stimuler l’émergence d’équipementiers locaux spécialisés dans la transformation de la pomme de cajou.
Le SIETTA 2026 réunira ainsi producteurs, transformateurs, investisseurs, industriels et fournisseurs de technologies autour des enjeux de l’innovation, de la transformation locale et de la création de valeur ajoutée dans la filière anacarde.
Loba Perez